Мидии новозеландские в полустворке 1кг (уп)

Съедобная часть мидии (самая оранжевая поверхность в форме створок раковины) представляет собой мускул. Вкус морепродукта неоднозначный: он варьируется от сладкого к соленому и при каждом движении челюстью выдает новые и новые сочетания. Едят мидии во всевозможных состояниях, начиная от сырого, заканчивая сушеным или консервированным.
Новозеландская мидии крупная и сочная, ее можно использовать в разных вариациях: жарить на гриле, запекать в духовке, отлично подойдет украшением для любого салата из морепродуктов, пасты, супов.