Живые раки 1 кг

3200,00
р.
Живые раки - это живые водные беспозвоночные, которые обитают в реках, озерах, прудах и других водоемах. Они являются популярным продуктом в кулинарии и пользуются большим спросом как в России, так и в других странах.

Живые раки используются в различных блюдах, включая раковые супы, раковые хвосты, жареные раки и многое другое. Они богаты белком, низкокалорийны и содержат множество полезных витаминов и минералов.

Приготовление живых раков может быть сложным процессом, и требует некоторых навыков и знаний. Некоторые люди предпочитают живые раки, мы же рекомендуем обратится к профессиональным поварам. Мы можем приготовить их для вас и доставить на дом.

Однако, если вы все же  решите купить живых раков, не забудьте следить за их условиями хранения и приготовления. Они должны храниться в холодильнике в холодной воде до момента приготовления, и не должны быть перегружены специями или солью, чтобы сохранить свой натуральный вкус и аромат.

Способы приготовления:
  1. Кипячение: наиболее распространенный способ приготовления живых раков - кипячение. Очистите раков, затем опустите их в кипящую воду на несколько минут. Добавьте соль, перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. Подавайте с лимоном и зеленью.
  2. Жарка: живые раки можно обжаривать на сковороде с маслом и чесноком, добавив свежие травы и специи по вкусу. Этот способ готовки делает раков более ароматными и хрустящими.
  3. Тушение: живых раков можно тушить в соусе из томатов или сливок. Перед тушением необходимо обжарить раков на сковороде, затем добавить соус и тушить на медленном огне до готовности.
  4. Запекание: живых раков можно запекать в духовке в сочетании с овощами и специями. Обычно раки запекаются на противне вместе с картофелем, луком и морковью. Подавайте с лимоном и зеленью.
  5. Салаты: живые раки также используются в салатах, в сочетании с овощами, зеленью и другими ингредиентами. Для заправки используйте лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу.

Независимо от способа приготовления, не забывайте тщательно очистить и подготовить раков перед готовкой.