Моллюск Каллиста 100г

270,00
р.
Каллиста относится к виду крупных моллюсков из семейства Венерид, обладающих внешней привлекательностью благодаря своей изящной двустворчатой ракушке. Внутри этой ракушки находится мясо высокой плотности и упругости, отличающееся уникальным вкусом, который сочетает в себе сливочные и белковые оттенки с легким привкусом моря. Этот продукт богат таурином и другими полезными веществами, играющими важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем.

В кулинарном мире каллиста ценится за свои гастрономические качества. Для приготовления блюд используют различные части моллюска, включая мантию, ногу, мышцы замка и сифон. Чтобы сохранить нежность и сочность мяса, каллисту не стоит варить. Лучше всего мясо моллюска подается в сыром виде, заправленное ароматным соусом на основе уксуса или сока лимона, идеально дополняя ломтик свежего хлеба. Каллиста также станет изысканным ингредиентом для салатов. Уникальный вкус мяса каллисты, сочетающий в себе сливочные и морские оттенки, делает его поистине незабываемым. Кроме того, мясо богато ценными компонентами, среди которых особенно выделяется таурин, способствующий поддержанию здоровья нервной системы и сердца.