Ледяная свежемороженая 100 гр
115,00
р.
Относится к семейству «белокровные рыбы» и имеет несколько других названий, таких как «щуковидная белокровка» или «белокровная обыкновенная щука».
Благодаря проживанию в чистой среде, особенностям питания и температурному режиму на вкус рыба кажется сладковатой. Ее мясо нежное, без специфического запаха. В ледяной рыбе мало костей. Даже хребет ее довольно мягкий, при желании его можно съесть. Чешуи нет, а значит, и проблем с чисткой не возникает.
Когда речь заходит о приготовлении белокровки, первым в голову приходит сашими — тонкие ломтики сырой рыбы или мяса. Готовить блюдо просто, достаточно нарезать продукт. Подавать его можно с соевым соусом и васаби.
Благодаря проживанию в чистой среде, особенностям питания и температурному режиму на вкус рыба кажется сладковатой. Ее мясо нежное, без специфического запаха. В ледяной рыбе мало костей. Даже хребет ее довольно мягкий, при желании его можно съесть. Чешуи нет, а значит, и проблем с чисткой не возникает.
Когда речь заходит о приготовлении белокровки, первым в голову приходит сашими — тонкие ломтики сырой рыбы или мяса. Готовить блюдо просто, достаточно нарезать продукт. Подавать его можно с соевым соусом и васаби.