Сыр Страчателла (Сырное дело) 100гр
176,00
р.
Состав: коровье молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочные культуры, сливки 20%, молокосвертывающий сычужный фермент.
Сыр Страчателла - мягкий сыр, который изготавливается из коровьего молока и обладает нежной, кремовой текстурой. Страчателла идеальна для приготовления салатов, закусок и других легких блюд.
Особенности:
Способы приготовления:
Советы по подаче:
Сыр Страчателла станет отличным выбором для тех, кто любит мягкие, кремовые сыры и хочет попробовать что-то новое и изысканное из итальянской кулинарии.
Сыр Страчателла - мягкий сыр, который изготавливается из коровьего молока и обладает нежной, кремовой текстурой. Страчателла идеальна для приготовления салатов, закусок и других легких блюд.
Особенности:
- Вкус и текстура: Страчателла имеет мягкий, слегка сливочный вкус с легким молочным ароматом. Текстура сыра кремовая, состоящая из тонких нитей моцареллы, смешанных с сывороткой.
- Применение в кулинарии: Сыр Страчателла идеально подходит для приготовления салатов, закусок и сэндвичей. Он также может быть использован в теплых блюдах, где его кремовая текстура создаст гармоничное сочетание с овощами и мясом.
- Полезные свойства: Страчателла является источником белка, кальция и витаминов группы B. Этот сыр также содержит полезные жиры, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
- Хранение: Сыр Страчателла хранится в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. Важно сохранять сыр в герметичной упаковке или контейнере, чтобы предотвратить его высыхание.
Способы приготовления:
- Салаты: Страчателла отлично сочетается с помидорами, базиликом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, создавая свежий и вкусный салат.
- Закуски: Нежные нити Страчателлы можно подавать с овощами, хлебом, мясными деликатесами или маслинами для разнообразной и вкусной закуски.
- Теплые блюда: Страчателла может быть добавлена в пасту, ризотто, пиццу или омлеты, обогащая блюда своей кремовой текстурой и мягким вкусом.
Советы по подаче:
- Страчателла лучше всего подавать на стол в неглубокой тарелке или блюде, чтобы гости могли насладиться ее нежной текстурой и ароматом.
- Сыр Страчателла прекрасно сочетается с свежими овощами, ароматными травами, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, что позволяет создать разнообразные и яркие блюда.
- В качестве напитков, подходящих к Страчателле, можно выбрать легкие белые вина, игристые вина или пиво, которые подчеркивают вкус сыра и не перебивают его нежный аромат.
Сыр Страчателла станет отличным выбором для тех, кто любит мягкие, кремовые сыры и хочет попробовать что-то новое и изысканное из итальянской кулинарии.